通草是我们常见的一种中药材,通草我们也叫做是离南或者叫做是寇脱,通草不但可以药用而且还可以食用,通草有很好的养生保健功效,我们可以采用通草搭配上多种食材来做成各种美味养生的菜肴来,通常我们都是用通草来煮汤,下文我们介绍一下通草猪蹄汤的做法以及功效。
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之
营养价值
清湿利水;通乳。主淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。
①《日华子本草》:明目,退热,催生,下胞,下乳。
②《本草图经》:利小便,兼解诸药毒。
③《医学启源》:除水肿癃闭,治五淋。《主治秘诀》云,泻肺。
④《本草缶要》:治目昏耳聋,鼻塞失音。
⑤《长沙药解》:通经闭,疗黄疸,消痈疽,利鼻痈,除心烦。
在上面的文章里面我们介绍了什么是通草,我们知道通草有很好的药用功效以及很高的食用价值,我们可以采用通草搭配上猪蹄来煮汤,做出来的通草猪蹄汤有很好的丰胸功效。