孕妇老母鸡汤的做法是什么

作者:wazy328  时间:2015-04-30 23:18:39  来源: 大众养生网

怀孕做月子是一件很辛苦但是又开心的事情,因为小宝宝的诞生给家庭中带来很多的喜悦,也正是这份喜悦再多的困恼和不舒服都会一扫而过的,看着孩子高兴的笑脸,什么都会过去,那么在怀孕期间孕妇应该补充些什么营养呢,喝汤也是一门学问的,下面是孕妇老母鸡汤的做法、

孕妇老母鸡汤的做法是什么

沙锅母鸡汤的做法:

1. 鸡摘净茸毛,开膛、去内脏,洗净;

2. 锅放在火上,加入适量凉水烧开;

3. 放入鸡,稍煮一会儿,捞出,洗净血沫;

4. 冬笋切成3毫米厚的片;

5. 油菜心洗净剖开,切成6厘米长的段;

6. 火腿切片,整齐地放在盘内;

7. 鸡放进大沙锅内,加足凉水,再加入料酒、葱段、姜片,放在中火上烧开后,撇去浮沫;

8. 盖上沙锅盖,转小火烧2小时,加入精盐、冬笋片,再烧45分钟;

9. 当鸡肉酥烂入味,拣去葱段、姜片,加入油菜心,烧透后,放上火腿片即成;

10.放入混沌,煮熟即可。

1将鸡处理干净后冲洗干净备用;

2、红枣、高丽参、糯米、枸杞洗净备用;

3、将红枣、1根人高丽参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;

4、锅中加适量水,加入另一根高丽参和母鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。

5、起锅前2分钟,加入紫甘蓝,最后加盐和胡椒粉调味;

6、高丽参鸡汤,既可以单独喝汤,也可以搭配面一起食用。

上面说的这些就是孕妇老母鸡汤的做法,鸡汤有丰富的营养和蛋白质,适合各类人群食用的,在怀孕期间的人们,身体需要补充营养,因为比较虚弱的原因,所以再这期间一定要注意妈妈的营养问题,因为是一个人吃相当于两个人吸收的,所以有了充足的营养才能生出健康的宝宝。

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