核桃仁的营养价值,要注意什么

作者:小湖  时间:2014-08-15 02:39:02  来源: 大众养生网

核桃仁的营养价值能够补充能量、补充矿物质和补充维生素。

1、补充能量:核桃仁属于一种坚果类的食物,其中含有一定的油脂,能够补充机体所需要的能量,增加饱腹,缓解饥饿感。

2、补充矿物质:核桃仁的营养丰富,具有氨基酸等成分,其中含有人体必需的钙、镁、钾、钠等多种矿物质。

3、补充维生素:核桃仁中的维生素含量也比较丰富,其中含有B族维生素和维生素C、维生素E等成分,对身体健康起到一定的好处。

核桃仁中含有的油脂比较多,不可过量食用,否则容易导致胆固醇升高。

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