阴虚血热身体素质者要留意自身的心态，不必经常上火发火，在饮食搭配上应多吃性平滋养的食材，少吃什么辛辣食物、躁热的食材，下边我们讨论一下阴虚体质的合理饮食方式。
适合的食材
凡阴虚体质者，应多食些清补类食材，宜食性平滋养、生津止渴滋阴的食品，宜吃新鮮水果蔬菜或甲基纤维素及维他命较高的食材，宜吃含蛋白质食物丰富多彩的食品，如檽米、绿豆、藕、马兰头、白菜、木耳、白木耳、水豆腐、甘庶、梨、甜瓜、丝瓜、百合花、淮山药、墨斗鱼等。这种食品茯苓功效多甘寒性凉，都是有滋补养生机体阴之气的作用。可适度相互配合补阴药膳有目的性地调理。
忌吃食材
忌吃辛辣食物刺激食品，火锅最好是少吃，鸡脯肉也不必多吃，忌吃湿热香燥食品，忌吃油炸炒爆的物件，忌吃性热容易上火食材，忌吃人体脂肪、碳水化合物化合物成分过高的食材。阴虚火旺的人，应少吃辛辣食物的东西，煎、炸、爆、烤的食材也应少吃些，新鲜水果中桂圆肉、荔技能不要吃就不要吃。阳虚是惟一无需禁吃冷食的，冷食对阳虚有调节功效，自然，激励多吃但也不可以过。
阴虚血热的人宜常吃以下食材：
1、石斛
金元四大家之首，滋阴派理论创办人朱丹溪强调：“人，阴常不够，阳经常出现余;阳虚不易治，阳虚易补”，并在补阴的中药材中，首先推荐石斛为“补阴的佳品”。在唐朝医药学經典《道藏》中，石斛被列入“中华民族九大仙草之首”，石斛可以滋润身体心、肝、脾、肺、肾五脏的阳虚，自南朝至今，就一直被列入皇家供品。上世纪八十年代，石斛被國家列入重点保护的爱惜濒临灭绝药用植物。现阶段由國家质检总局准许的唯一执行地理标志产品商品维护的石斛为坐落于浙江临安的天目山石斛。
2、白木耳
有补阴健脾养胃、生津解渴燥的功效。白木耳带有丰富多彩的胶原纤维、多种营养元素和17种碳水化合物、银耳多糖和蛋白等营养元素，为民俗最常见的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，更为适合。
3、梨
有生津、润肺、清热解毒的功效，对肺阴虚，或热症后阴伤员最合适。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“湿热燥病，及阳虚火炽，体液燔涸者，捣汁饮之立效。”
4、鹅肉
能补阴健脾养胃。《本草汇》：“补阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳病之热，健脾养胃生津止渴”。民俗也觉得鸭是最理想化的清补之物，阴虚体质宜食之。
5、桑葚子
有补阴补血补气之功，最能补虚之阴。《本草述》：“乌椹益阴之气便益阴血”。《本草经疏》：“为散血补血补气益阴之药”，还说“解渴因为内火，津液不足，生津止渴故解渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肾气虚身体素质的人出現解渴、目暗、耳鸣者，食之最合适。
6、猪肉皮
生猪肉有补阴和润肺的功效。清朝中医王孟英说：“生猪肉补肾壮阳液，充胃汁，滋阴养血阴，润皮肤，止解渴。”《本草备要》：“生猪肉，其味韵致，食之润胃肠，生精夜，泽皮肤。”因此适合阴虚体质者，猪肉皮实际效果更强。
7、牛乳
具备补阴养液、生津解渴燥的作用。各代中医对牛乳的补阴功效颇多称赞，或称牛乳“润肌解渴”，“润皮肤”，“润肠子”，或曰“滋养五脏”，“滋养输液”。凡身体素质属阴虚者，宜常食之，助益颇多。
8、野生甲鱼
有补阴散血功效，为清补上品，对阳虚的人，食之最合适。《本草备要》：“散血补阴”。《随息居饮食谱》觉得野生甲鱼“滋肾脏之阴，清虚劳病之热”。因此，野生甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳病骨蒸者，更加适合。野生甲鱼的背壳，别称鳖甲，也是有补阴补血补气功效，阳虚的人食之亦宜。
9、海叁
有补阴、补血补气、益肾、润肺的功效。《药性考》：“下火滋肾”。《食物宜忌》：“海叁补肾精，益髓”。清朝食医王孟英觉得海叁能“补阴，补血补气，润肺”。海叁是一种高蛋白食物低热量的海鲜佳品，大能滋补，又能补阴，阴虚体质宜常食之。
10、蚌肉
带有丰富多彩的蛋白和维他命，有补阴、清热解毒、明目地作用。清·王孟英也觉得蚌肉能“清热解毒补阴，护肝散血。”阳虚的人常见蚌肉煨汤服用，更为适合。
11、枸杞
有补阴益寿之功，尤其是对肾气虚的腰酸腿软、头晕眼花、视力模糊头昏眼花、耳聋耳鸣，或者肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阳虚解渴等，食之更优。
12、高丽参
能益气养阴，对气阴两伤的人最合适。《本草从新》：“虚而有火者适宜”。《药性考》：“高丽参滋阴降烧。”《增订伪药条辨》：“高丽参生津止渴。”因此，阳虚或兼气虚，兼肺虚，或阴虚火旺者，食之最合适。阳虚的人忌吃人参，这是由于山参温性，有利于火之弊，若改成高丽参，清补气血阴，更为合演。如同《医学衷中参西录》常说：“高丽参，性凉而补，凡欲用山参而不会受到山参之清补者，皆能够此代之。”
13、阿胶糕
既能补血补气，又能补阴。《本草纲目》：“阿胶糕，大要仅仅补血补气与液。阴不足者，补之以味，阿胶糕之甘，以滋阴血。”尤其是肺肾阴虚的人，食之尤宜。
