在月经期间,一定要了解一些禁忌的问题,尤其是在饮食方面禁忌的内容比较多,首先就不能吃一些生冷刺激的食物,如果因为不小心喝了冷水,这时候应该及时吃一些具有温补功效的食物,比如说喝一些姜糖水,喝一些红糖水,都能发挥一定的补救作用,在约定期间一定要了解一些饮食注意的问题。
女人月经期吃什么好
1、橄榄油蔬菜沙拉
材料:玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许
做法:玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。鸡蛋也用水煮熟,剥壳,切成鸡蛋丁备用。西红柿切成丁。玉米放在小锅里装上水煮熟,可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。把所有都切成小丁的原料放在大碗里。加入少许橄榄油、盐和黑胡椒,再拌匀即可。
功效:橄榄油蔬菜沙拉不仅减肥,还能增强人体新陈代谢力,并且可防治便秘。
2、干丝胡萝卜小炒
材料:胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。
做法:准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。干胡萝卜丝提前浸泡好。香菇提前浸泡好。青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
功效:经期吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,有助于提高抵抗病菌感染的能力。
3、三丝鸡脯
材料:鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
做法:鸡脯洗净沥干后切片,加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。芥蓝去皮切片。红椒切好备用。鸡脯下入油锅,迅速翻炒至变色盛起。另起油锅,倒入芥蓝和红椒翻炒,并加少许盐调味,倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。出锅前加少许糖提鲜即可。
功效:鸡肉的消化率高,很容易被人体所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
4、玉米胡萝卜排骨汤
材料:排骨、胡萝卜、玉米、生姜、精盐、味精。
做法:胡萝卜去皮后清洗干净,切块备用;排骨清洗干净,焯水去血水后备用;玉米清洗干净,切小段后备用;砂锅中放入适量的清水,接着放入排骨块、胡萝卜块、玉米块以及生姜,煮沸后改用小火煲2小时。最后放入适量的食盐、味精调味即可出锅食用,绝对是营养又有效的生理期减肥食谱。
5、墨鱼卷烩杂蔬
材料:墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。
做法:将芦笋尖斜切成段,红,黄椒切成三角形片状,姜切丝备用。整块墨鱼洗净,快刀呈45度角,在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕,注意不要切太深,以免切断掉,再将墨鱼身翻转,继续用刀斜切,注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度,最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。锅中将水煮沸,放入姜丝,将墨鱼放入烫至卷起,马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油,将红、黄甜椒放入翻炒,接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。撒上盐,胡椒粉,拌炒均匀即可出锅。
功效:墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养食疗功效。墨鱼有养血、明目的功效,非常适合经期食用。