腊肉与香肠使我们平时饮食中非常常见的两种食物,他们都是属于腌制食物,腊肉主要是采用了猪肉在烟熏这种加工方法之后来处理的,而香肠也差不多同理,但是我们都知道,腌制品对于人体的健康缺是没有什么好处的,那么怀孕的孕妇可以吃香肠腊肉吗?
孕妇可不可以吃腊肉
烟肉 Bacon,又译培根,是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调。孕妇能吃腊肉的建议应该积极选择瘦肉等较好,考虑少量选择腌制品较安全,注意定期到医院检查胎儿的发育情况,同时多食新鲜的水果蔬菜。最好是不要吃,腊肉腌制时间长,而且环境潮湿,容易滋生各种菌,普通人抵抗力强,吃一下无妨,孕妇抵抗力差,最好别吃,而且从营养角度上说,营养价值不高。
营养价值
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
孕妇能吃香肠吗
香肠腌制食物 作怀孕期孕妇应该少吃尽量要吃免影响宝宝健康多孕妇因直喜欢样食品
怀孕特殊时期了胎儿健康应该尽量克制 专家建议孕妇好少吃香肠、腊肉、香肠香肠、腊肉、香肠等些东西仅美味而且保存时间长受人们喜爱些含有大量盐食物与猪肉物质长期腌制起产生亚硝胺进入人体又会形成二甲基亚硝胺种强致癌性物质。
安胎的孕妇由于活动量少,因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。 此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿严重及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。避免摄取空热量食物(只有热量,没有营养) 如:洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。
避免摄取高盐份食物(以免水肿) 如:乳酪、加盐或熏制的食物,例如:香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品。
最后,小编再与大家分享一下孕妇其他的饮食禁忌,比如说一些脱水的水果,蜜饯等,还有罐头水果,也无法保证罐头水果的新鲜性,也建议孕妇不要吃,平时的饮食中,尽量少放一些调味料,尤其是不要放豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油等。