缺锌引起厌食。
a.唾液中的味觉素的组成成分之一是锌，锌缺乏时，会影响味觉和食欲;
b.锌缺乏可影响味蕾的功能，使味觉功能减退;
c.缺锌会导致黏膜增生和角化不全，使大量脱落的上皮细胞堵塞了味蕾小孔，食物难以接触到味蕾，味觉变得不敏感。
出生后喂养不当而造成消化道功能紊乱。
在婴儿期，由于喂养单调，爸妈忽视了辅食的添加和补充，长期以奶制品及淀粉类饮食为主，造成纤维素、维生素及微量元素的缺乏，而使婴儿大便干结，舌体味蕾扁平，味觉呆钝，食欲不振。随着年龄的增长，又常常给宝宝吃泡饭、酱菜之类的饮食。长此以往，造成锌元素、氨基酸等营养物质的缺乏，致使生长发育迟缓，抵抗力下降。
某些疾病或药物、零食过多、天气热造成。
如急性胃肠道疾病，或使用红霉素等药物、吃过多的零食、天气炎热，均可出现厌食。
从中医来说，中医将儿童厌食原因分为脾胃不和、脾胃气虚、胃阴不足3型，治疗上以运脾和胃、健脾益气、益胃养阴为原则，分别用调脾散、参苓、白术散、养胃增液汤等进行治疗，还可选用醒脾养胃颗粒、沙棘颗粒、补脾消积口服液等中成药治疗。
锌元素能促进儿童胸腺的发育，从而保证胸腺能正常分泌T淋巴细胞，提高体液免疫的功能，促进疾病的恢复;硒元素能刺激抗体的生成，从而也能有效提高人体免疫力。因此，儿童厌食可预防，父母家教是关键。
