乌鱼是我们生活中一种很常见的食物，很多朋友对它的美味总是恋恋不舍，这让孕妇感到苦恼，能不能吃乌鱼是一个很纠结的问题，其实，云浮市可以吃乌鱼的，下面是乌鱼的各方面介绍。
黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。
有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
主料： 墨鱼 300克 油菜心 150克
调料： 鸡蛋 50克 盐 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 5克 胡椒粉 2克 料酒 5克 白砂糖 5克 植物油 15克
制作工艺
1.乌鱼除骨切薄片，用盐、蛋清、胡椒粉、淀粉调匀码味。
2.锅内放油烧至六七成热时，放乌鱼片滑散捞出。炒锅内留底油，加油菜心、料酒、精盐、香油、胡椒粉、白糖调炒，再加少许高汤烧沸后将乌鱼放入，一同翻炒，湿淀粉勾芡，起锅即成。
工艺提示 乌贼又称乌鱼。
菜品口感 肉嫩汁鲜，清淡咸宜。
健康提示 养血补虚，健脾利水。
在看完上面的详细介绍之后，相信大家现在对于孕妇能否吃乌鱼这个问题应该都有了自己的答案，乌鱼是一种很有营养的食材，我们的孕妇朋友在生活中不妨可以适当食用上一些，这有利于补充我们身体的营养，为我们肚子中宝宝提供一定的营养，给宝宝一个健康的成长环境。
