苹果
中老年要想保护血管的健康，在日常的生活中还可以多吃些苹果，它之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。
海带
在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。在海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
心血管硬化一方面需要药物治疗，另一方面也需要饮食治疗，如果平时注意饮食还是可以预防的。多吃一些能够软化血管和含有纤维素的食物，多吃芹菜和大蒜，多吃一些菠菜和素菜
平常要吃含维生素c和纤维的食物，可以降低体内的胆固醇，防止动脉硬化。多吃素菜少饮酒，多吃豆制品和菌类；常吃植物油如豆油、菜籽油等少吃动物脂肪，一般动物脂肪如猪油
脑动脉硬化是一种出血性或者是缺血性脑血管病，是要积极的进行防治的，对于一些目前，来说还没有比较特效的疗法，只能够通过纠正脂肪代谢紊乱，扩张升级的脑血管改善脑部的
一般情况下，心血管硬化通常都会发生在老年人身上。大多数人患有心血管硬化时，都会出现血压升高，精神状态不好，甚至甚至不清，食欲降低，半夜睡觉总会有半夜醒了的症状。
血管硬化这种病通常都是会发生在老年人身上，他的发病期根据年龄不同，症状和治疗方法也不同。建议老年人患有血管硬化，在饮食上多吃一些西红柿，西红柿里面含有很多种类的
有脑血管硬化的情况的话一定要格外的注意，如果不进行及时的治疗和恢复，很容易导致人出现脑血栓脑溢血的情况，这样的病情出现容易危及到人的生命健康导致人出现死亡，因此
