老年人肾癌不能吃什么

由于部分绿叶类蔬菜，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，有致癌作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

要忌口的如烟、酒、咖啡等。还应忌辛辣刺激性食物，忌霉变、油煎、肥腻食物，肾癌水肿忌盐及咸味食物等。养成良好的卫生习惯，不食用霉变腐烂腌制食品。宜用清淡饮食，适当进食鱼、鸡蛋及少量动物瘦肉。

另外，肾癌患者最好能适当进补，根据自身情况选择冬虫夏草、红参等，同时注意适当的锻炼，对病情的恢复都有好处。