1、鸡蛋:提供大脑所需的胆碱和维他命 B族,富含蛋白质能使人提神醒脑。
2、牛奶:提供人体所需的多种营养成分,帮助大脑的正常活动。
3、沙丁鱼:含有丰富的不饱和脂肪酸,以及其它能帮助改善记忆的物质,被称为“补脑食品之王”。
4、海带:富含亚油酸、卵磷脂等营养成分,具有健脑功效。海带等海藻中的磺酸盐,更是记忆不可缺少的。
4、南瓜:口感甘甜,性质平稳,有清心醒脑的作用,可治疗阴虚火旺、头晕、心烦、口渴等病症。因此有神经衰弱、记忆力减退等症状的人,把南瓜煮成了菜,每天吃一次,长期服用会有很好的效果。
5、青椒:富含维生素C、维生素 P、胡萝卜素,可增强人体的抗氧化能力,保护大脑的正常功能。
6、向日葵:常吃葵瓜子具有补脑健脑的作用。
7、瘦肉:富含蛋白质的维生素B1能避免注意力不集中、记忆力下降等问题。
9、核桃和芝麻:核桃和芝麻是著名的补脑食品,它们所含的营养价值非常丰富。近代研究发现,经常食用核桃和芝麻,可为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子的不饱和脂肪酸,排除血管杂质,改善大脑功能,从而增强记忆。此外,核桃富含维生素,对治疗神经衰弱、失眠症、舒缓脑神经的紧张状态、消除脑疲劳效果很好。
