一:宝宝吃蛋黄为什么会过敏
鸡蛋中与过敏反应有关的物质主要是一种被称为“类卵粘蛋白”的成分,该物质主要存在于蛋清中。当鸡蛋处于新鲜状态,蛋黄膜未破坏之前,该物质并不能进入蛋黄之内,但鸡蛋散黄或煮熟后,蛋黄膜功能已破坏,而“类卵粘蛋白”并不凝固,即可从蛋清迅速向蛋黄中扩散。
二:宝宝过敏应该怎么办
宝宝蛋黄过敏,可能和宝宝过敏体质有关,对动物蛋白过敏,那么我们可以暂缓一下添加。对于宝宝缺铁平时应多摄入些含铁丰富的食物,如动物肝脏,全血、肉、鱼、禽类,其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉的锌含量高且易于吸收。还有南瓜、茄子、白菜等。
六个月的宝宝肠胃尚未发育完全,吃的东西要格外注意,蛋黄虽然营养丰富,但是并不好消化,所以宝宝在一岁以前最好不要在辅食里面添加蛋黄,此时的宝宝最佳辅食应该是高蛋白米粉。