1,虾泥
原料:大龙虾、骨头汤或大骨头汤、木薯淀粉少量食盐
制法:将虾去壳,去壳,用沸水煮沸,然后捣碎,再放入锅中,加入骨头汤煮熟,煮开后加入自来水调匀的木薯淀粉,加入少量食盐,使之成粘稠。
2、鸡蛋黄小点心
原料:米粒合适,骨头汤(或鱼头汤、菜汁)合适。
做法:1.在煮饭的时候,放适量的水,熬成软饭,把软饭揉成粘糊状。2.隔开适当的汤汁,如鱼头汤,要特别小心,不要有骨头。去掉炒面油。3.将汤及饭糊放入小煲滚,以温开水煮沸,加入少量盐调味,然后学习将1/4只熟蛋黄(要揉成泥),盛入碗中。等温度适宜后,再喂宝宝。
3.猪肝菠菜汤
原料:鲜牛肝100克,新鲜西兰花200克,油15ml,盐少量。
做法:将西兰花洗净,用沸水焯一下,切成小片,牛肝切成小片,用食油、盐翻拌,备用,锅中加冷水500ml,烧开后加入西兰花及牛肝,煮至牛肝熟即可。用法:喝稀饭,食用西兰花和牛肝,每日1剂,每次一次。可以长期服用。
4.鱼蓉麦片
使用材料:1汤匙半,将鱼肉煮熟。
做法:
1.将麦皮放入盆中,加入冷水浸5汤匙20分钟,用汤匙搅匀。
2.如果一大汤匙就足够了,把鱼(当心和鱼骨头)放在碗里,把鱼(小心鱼和鱼骨头)。
3.清水3/4杯或适当放入小煲滚,先放入麦皮煲滚,用温火熬成很差的稀糊状,再放入鱼及少量盐翻炒再煲一会儿,即成。等温度适宜时,再喂宝宝吃。
结果显示:小麦皮和鱼肉均含有蛋白质,麦皮白及维生素b2丰富,对鱼类有益,易消化。
