孩子动手能力的培育可以通过平时帮助家长做家务来实现。很多简单的食品都适合孩子和家长一起做，这样的活动不仅可以帮助孩子与家长之间的沟通交流，同时也益于孩子的智力发育。在这之外，孩子自己动手做的食物更能激发孩子的食欲。
肉饼蒸蛋
材料：瘦肉约100g，鸡蛋一个，油、盐、酱油、淀粉、鸡精、葱末等适量。
做法：
1.将瘦肉剁成肉末，加入适量的油、盐、鸡精、葱末、淀粉等搅拌均匀；
2.借用勺子将肉末压扁成肉饼状，在肉饼中间位置打入一个鸡蛋；
3.将准备好的肉饼放入锅中蒸大约15分钟，直至熟透；
4.最后在肉饼蒸蛋上撒上一些葱末与浇上一点酱油即可。
点评：这道菜中的鸡蛋与瘦肉含有丰富的蛋白质与营养，味道鲜香味美，非常适合给孩子拌饭食用。
五彩杂丁
材料：瘦肉、青瓜、胡萝卜、杏鲍菇各100g，玉米1条，油、盐、糖、酱油、生粉适量。
做法：
1.先将瘦肉切成小块状，加入适量的油、盐与生粉去腌制；
2.将所有蔬菜食材切成小块状，待用；
3.把油锅烧热，先倒入瘦肉粒翻炒，再倒入蔬菜粒一起翻炒，后加适量的水将食材煮熟，加入糖、盐、酱油等调味料调味后即可出锅。
点评：五彩杂丁荤素搭配均衡，具有丰富维生素与蛋白质，非常有营养，而且颜色丰富多彩，能够很好地引起了孩子的食欲。
黄金炒饭
材料：米饭、鸡蛋、火腿肠、豌豆、葱末、油、盐。
做法：
1.把火腿肠切成小丁，打鸡蛋后只取蛋黄，米饭要放凉后用勺子压松；
2.米饭、蛋黄、盐与油置于一碗内搅拌均匀待用；
3.在锅中倒入适量的油，烧热，倒入事先准备好的米饭，大火翻炒煮热，加入火腿丁与豌豆粒，加少许盐调味，出锅前撒上一些葱末；
点评：这道黄金炒饭色泽金黄，味道香糯，而且营养丰富，十分适合孩子吃。
