今天小编给大家介绍的芝麻杞子乌鸡汤,有很好的滋补作用,非常适合产妇们食用,是很好的产后调理食谱,以下是具体的做法步骤介绍,一起来看看吧。
芝麻杞子乌鸡汤的材料:
主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克;
辅料:枸杞子40克,枣(干)20克;
调料:姜5克,盐3克。
芝麻杞子乌鸡汤的做法:
1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净,切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
温馨提示:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用,大家在做其它菜肴的时候应该注意。