b族维生素的作用

作者:养生专家  时间:2013-09-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  很多人,在自己出现脱皮或者皮肤干燥的时候,就会给自己补充维生素,在众多的维生素中,b族维生素的作用的是很强大的,但是对于b族维生素的作用,相信很多人还不是很了解,所以今天我们具体的介绍一下,希望人们能了解这种维生素。

  概述:

  维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

  所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出,所有细胞对VB的需求完全相同。

  b族维生素的作用是很多的,但是维生素B族也是有很多分类的,所以对于这种维生素,人们是需要具体的了解的,只有维生素充足,人们的身体才能更加的健康。

  维生素B族作用总述:

  1.是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。

  心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响。肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘。

  严重时引发脚气病。它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病,主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素。

  2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2。

  3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果。

  4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。

  5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆。

  6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。

  7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。

  8.B11.B12的缺乏将影响胸腺嘧啶、嘌呤、等的合成,引起DNA合成障碍。最终导致红细胞的细胞核不成熟,生成无效性红细胞,这就是巨幼细胞性贫血。

  9.如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿

  的发生率。

  10.B族维生素(主要是维生素B1)具有一种特殊的气味,是蚊子最讨厌的维生素,因而具有一定程度的驱蚊效果。

  维生素B包括维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

  维生素B族作用分述:

  维生素 B1

  是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样,多余的 B1 不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。

  需要人群:

  ⑴食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏维生素 B 1 ;

  ⑵抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量;

  ⑶妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ;

  ⑷假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂,那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ;

  ⑷处于紧张状态的人,如生病、焦虑、精神打击、手术后等,不仅需要 B 1 ,而且需要 B 族中所有的维生素。

  维生素 B2

  是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是, B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。

  需要人群:

  ⑴服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ;

  ⑵

  不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ;

  ⑶因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象;

  ⑷容易惹蚊子咬的人士,口服维生素B、通过人体生理代谢后从汗液排出体外,会产生一种蚊子不敢接近的气味。服法为睡前30分钟口服维生素B 1~2片,但不要长期大量服用。另外在洗澡时滴几滴维B液,也可以起到一定程度的防蚊作用。

  对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。

  维生素 B2缺乏症

  维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍,称为核黄素缺乏病。

  维生素B2缺乏导致脂溢性皮炎(眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂);

  维生素B2缺乏会引起嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎;

  维生素B2缺乏会使眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕;

  维生素B2缺乏还会引起阴道瘙痒。

  维生素B2的缺乏还会导致口腔溃疡。

  维生素B6

  它是制造抗体和红血球的必要物质;能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪,可帮助必需的氨基酸(essentialaminoacid)中的色氨酸(tryptophan)转换成烟酸(niacin,维生素B3);防止各种神经、皮肤的疾病;缓解呕吐(为防止早晨起床时的呕吐感,医生的处方中都开有维生素B6)。可促进核酸的合成,防止组织器官的老化。可降低因服用三环抗忧郁剂(tricyclicanti-deprssants)而引起口干及排尿困难等;减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症;它还是一种天然的利尿剂。

  1.与维生素B1.B2合作,共同消化、吸收蛋白质、脂肪。缺乏维生素B6,进入的食

  物就不能得到充分的分解,食物里的营养也得不到有效的吸收,同时,大量未消化完全的食物在体内便会产生许多毒素。

  2.与铁合作制造红血球,没有B6.摄入大量的铁也没有用。

  3.参与胰岛素的合成,防治糖尿病。

  4.作为转氨酶等的辅酶,对治疗肝炎、肝硬化有重要作用。

  5.能降低血胆固醇、防治血管硬化。

  6.刺激白细胞生成,提高免疫力。

  维生素B11

  (叶酸)

  需要人群:

  1.孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量;

  2.如果您是经常饮酒的人,多摄取叶酸为好;

  3.大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量;

  4.正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸;

  维生素B12

  是相当特别的维生素,蔬菜中含量很少,主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色,又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收,与钙结合,才能有利于人体的机能活动。

  需要人群:

  1.老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素 B 12 .

  2.如果您经常应酬而大量喝酒,那么补充维生素 B 12 是非常重要的;

  3.在月经期间或月经前补充维生素 B 12 非常有益;孕妇及哺乳期妇女也应补充。

  维生素B12(钴胺素) 功能:防止贫血,制造红血球,防止神经遭到破坏。 缺乏症:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源:肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。

  维生素B9

  (叶酸)

  功能:掌管血液系统,促进细胞发育,制造红 血 球 及 白 血 球 , 增 强免 疫 能 力 .维持头发健康. 缺乏症:舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白,记忆力衰退。主要食物来源:肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等,蘑菇,菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子.

  孕妇吃了好,

  维生素B8

  它是水溶性维生素,又称为反蛋白伤害的因素.

  维他命B8对还是一个最活跃的生物是已知的生物物质.极少量这种维生素有显著影响生长酵母和某些细菌. 这几个酶系统的一部分.

  维生素B的一员家属,是人类营养必需的营养.

  这是合成的必需脂肪酸、葡萄糖、能源生产、代谢的支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸)和从头合成嘌呤核苷酸.

  最近的研究表明,生物起着基因表达;在转录和翻译水平而且它也起到DNA复制.

  1916年,观察到了bateman饮食蛋清含有高比例的动物是有毒的. 早在1941年,一些热心的蛋白质分离蛋清发现防止生物吸收.阿里森等孤立另一个生长因子和生物命名完全相同.其结构是在1942年发现并合成,1943年.

  作为羧化酶辅酶为生物素,有助于在固定二氧化碳.

  它溶于水和酒精、耐热、酸、碱稳定.它含有硫磺.

  b族维生素的作用真的是多不胜数啊!建议人们要及时的了解自己的身体状况,这样才能及时的补充自己的缺乏的维生素,自己的身体才能更加的健康,但是补充维生素是不能盲目的,人们一定要听从医嘱的吩咐。

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