如何喝牛奶喝出健康

作者:养生专家  时间:2013-04-02 00:00:00  来源: 大众养生网

牛奶是我们生活中常见的一种饮品,牛奶也是我们经常在早餐车上的营养早餐之一,但是很多人喝牛奶的习惯是非常不正确的,今天我们请营养哲学家为我们详细讲解关于如何健康喝牛奶。

 

吃一些点心

 

先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。

 

不要过热

 

70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。

 

睡前喝奶

 

临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。

 

小口喝奶

 

小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

 

服药前后不要喝奶

 

服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

 

不要混合果汁

 

果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。

 

不要加糖

 

煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。

 

菠菜与牛奶不搭

 

吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。

 

不与巧克力搭配

 

边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

 

不搭配米汤和粥

 

将牛奶混在米汤或者粥里,牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A的养分。

 

专家表示说在平时我们在养生技巧都是在日常生活中积累的,所以我们要经常性总结我们在生活中的小窍门,这样才会帮助我们更好的保健身体。

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