原料:
嫩豆腐块400克,肉汤120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。
做法:
豆腐块众水,南置中火上,将油烧至六成热,故人牛肉末煽炒,加豆瓣酱炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒匀;放辣椒面,待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸,再下豆腐,用小火烧至冒泡时加味精,生粉勾荧收汁;最后下青蒜苗,炒断生即起锅,撤上花椒面即成。
功效:
清热解毒,健脾益气,滋补肝肾,生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。
原料:
嫩豆腐块400克,肉汤120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。
做法:
豆腐块众水,南置中火上,将油烧至六成热,故人牛肉末煽炒,加豆瓣酱炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒匀;放辣椒面,待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸,再下豆腐,用小火烧至冒泡时加味精,生粉勾荧收汁;最后下青蒜苗,炒断生即起锅,撤上花椒面即成。
功效:
清热解毒,健脾益气,滋补肝肾,生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。
伪装灬那么累问#最近肠胃不是很好,吃油腻觉得恶心,吃些肉类的东西还觉得不消化,想吃的过水面,过水面的卤应该怎么做比较好?大众养生网小编解答:肠胃不好最忌吃生冷,
住持,請留步!问#本来今天想要做卤蛋的,以前家里面有卤水,但是我用的时候发现卤水已经有些发酸了,如果我接着用的话会不会对人的身体不好?大众养生网小编解答:变酸后
握紧问#现在感觉自己的口味是很重的,但是没有什么食物是可以吃的,就想喝汤,现在这样的卤水与酱汤的区别是什么?大众养生网小编解答:这两样东西都很好吃,而且也很容易
墙头等红杏╮问#最近我特别喜欢吃一些四川风味的卤菜卤水但是我不知道应该怎么制作我特别想自己回家的时候也吃川味卤菜卤水的配方是什么?大众养生网小编解答:川味卤菜卤
沒有愛的家问#前几天家里买了好多的卤制品,因此家里就有好多的卤水汁剩余,想知道这个东西应该怎么处理,要怎么弄才能发挥它的功效?大众养生网小编解答:卤水汁是一种丰
芯痛,谁会疼问#我是从婆婆的老家那边学到的做卤水,以前也没有接触过,现在马上要年底了,我想做点卤水保留着,不知道要怎么保存卤水呢?大众养生网小编解答:卤水是一种