牛奶窝蛋莲子汤,名字听起来有点怪。但不要小看它,也不要忽略它,因为它是很好的美容养颜的汤品哦!
制作材料:
主料:鸡蛋100克,莲子100克
辅料:西谷米50克,牛奶500克
调料:姜2克,冰糖15克
制作方法:
1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用;
2. 莲子去芯、洗净;
3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软;
4. 捞出姜片弃掉,加入冰糖煮溶;
5. 注入牛奶煮开后,放入西米,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,再将鸡蛋逐个打入,再次开锅即可。
功效:
美容养颜,滋阴补虚,健脾开胃
牛奶窝蛋莲子汤您学会了吗?赶快收藏起来并把它煲制出来吧!美容养颜,就从现在开始!