在日本，人们很喜欢吃纳豆。日本人食用纳豆已经有千年的历史。无论是百姓家里还是餐馆酒店，人们都可以随处看见纳豆的身影。纳豆已经成为了日本人不可缺少的食物。据研究发现，纳豆具有降脂、降压、抗栓、强骨、促进肠道健、延年益寿等功效。那么，纳豆的做法是怎么样?
不可否认，纳豆虽然难闻，但是其保健养生功效是难以被人们所忽略的。那么，纳豆的做法有哪些呢?
纳豆挂面的做法
1、油锅下肉糜，再下切碎的圆葱，炒出香味后放纳豆翻炒;
2、之后加日本酱油、米淋、少加点糖炒匀，盛出。
3、黄瓜切成丝放在煮好的挂面上面。
4、再放炒好的纳豆拌食即可。
纳豆沙拉的做法
1、纳豆中加入酱油和芥末，充分搅拌出丝。把荞头和黄瓜切成丁。
2、把以上食料放在一起充分搅拌成沙拉。
3、把沙拉放在苏打饼干上即可食用。纳豆能和很多蔬菜、水果搭配，创意出很多不同风味沙拉，不但美味，又美容瘦身，特别受到女性朋友的青睐。
纳豆鸡蛋饼的做法
1.鸡蛋打散，小葱切葱花
2.把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀
3.锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼状
4.蛋饼表面凝固后翻面，再煎一会即可
野山药拌纳豆的做法
第一步，把山药去皮，磨成沫
第二步，把纳豆、山药、小葱、配料倒在一个大的容器里，朝着一个方向搅拌直到成为粘稠状。
综上所述，纳豆的做法包括纳豆沙拉、纳豆鸡蛋饼、野山药拌纳豆等。人们适量地食用纳豆，能够延年益寿、降血压、降低胆固醇等。如果人们不能接受纳豆的气味，可以选择加酱油、葱、蒜等来掩盖它的味道。
