杏仁川贝粥有补虚养身的作用,因此体弱多病、大病初愈的人可以多吃,今天给大家介绍的正是它的做法步骤,下面就跟随小编一起来看看它究竟是怎么做的吧!
杏仁川贝粥的材料:
主料:粳米100克
辅料:杏仁10克,川贝母6克
调料:冰糖10克
杏仁川贝粥的做法:
1. 杏仁去尖皮,焯水烫透,备用;
2. 川贝去泥沙,洗净;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 锅中加入约1000亳升冷水,将粳米、杏仁、川贝放入;
5. 先用旺火烧沸,再改用小火熬煮;
6. 粥将成时下入冰糖,调好口味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
温馨提示:熬粥其实很简单,不过需要耐心,相信只要认真做一件事儿,任何人都能够做好,熬杏仁川贝粥也一样哦!