霜降是秋季的最后节气,是秋冬的过度,霜降养生首要注重保暖,其次还是要防秋燥,所以在饮食调养方面此时宜平补,要注意益胃润肺、调补肝肾,多吃健脾养阴润燥的食物,可多吃萝卜、栗子、秋梨、百合。今天就介绍一个白果萝卜粥。
配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
功效:固肾补肺,止咳平喘。
“补冬不如补霜降”,所以在霜降的时候,抓紧对我们肺胃的健养和调补肝肾。