苦瓜特有的苦味，能帮助人增进食欲，用它和鸡脚熬汤，不仅能够帮你增加食欲，温养你的胃，而且它的味道也是非常的鲜美。下面给你介绍鸡脚苦瓜瘦肉汤做法。
调味料：盐适量 苦瓜1根 姜2片 鸡脚6只 瘦肉200克
1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。
2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。
3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：
明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。
在你没有食欲的时候，不妨为自己做一碗鸡脚苦瓜瘦肉汤，保你食欲大开。
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