大家总说，吃水果好，水果营养价值高，既强身健体又美容养颜，就连长辈都会时常叮嘱，要多吃水果。
于是，人们越来越喜爱水果，鲜榨果汁也成为养生界的“红人”。
大部分人觉得，果汁出自水果，一方面可以补充维生素，一方面又美味可口，把饮料换成果汁简直是最容易接受并且健康的选择了。
可鲜榨果汁真的健康吗?
最近，发表在《英国医学杂志》的论文称，每天饮用100ml的含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%，患乳腺概率增加23%，即使是纯果汁也是产生同样的影响……
另外，在更早前，《纽约时报》也发表了一篇文章，三位教授直接指出果汁并不健康!
为什么看起来健康的果汁也不健康了呢?
糖——甜蜜的负担
还是那句话，大家之所以认为果汁健康是因为里面含有维生素、矿物质、抗氧化剂等等营养物质……
然而，事实并非如此!由于榨汁已经过滤掉了水果原有的纤维，喝完一杯果汁相当于是在短时间内吃掉了几个水果中的液体。而在这杯液体中，营养物质只占了很小一部分，大部分都是糖!所以，果汁其实就是一杯糖水!
一杯350ml的鲜榨苹果汁含糖量高达39克，而一杯350ml的可乐的含糖量也只有40克而已。
鲜榨果汁如此，加工果汁更甚。而糖才是提高患癌风险的罪魁祸首。
1、果糖导致内脏脂肪堆积
果糖代谢产物虽然和蔗糖等糖类代谢产物相似，但代谢途径却不一样。其他糖类由胰岛素转化，而果糖直接绕过胰岛素，主要由肝脏代谢，和酒精代谢途径类似。
当我们喝完一杯果汁时，果糖被人体大量吸收，此时肝脏会加快运转以代谢果糖，而过剩的果糖会转化成脂肪储存的在肝脏中，脂肪肝就是这样形成的。
研究发现，大量摄入果糖的人，其内脏脂肪含量超过正常人20%。而内脏脂肪的增多，会大大提高患癌的风险。
2、果糖容易导致肥胖
果糖不会让你感觉到饱。人在吃蔗糖等其他糖类时，身体会释放出胰岛素，告诉人的大脑已经吃得足够了。
但果糖不会扣动胰岛素的“扳机”，所以大脑不会得到“已经饱了”的信息，因此非常容易摄入过量。再加上果汁本身的高糖水平，摄入过量会降低人体基础代谢，从而肥胖。
在2016年的一项相关研究中，研究人员纵向评估了鲜榨果汁对2-5岁儿童体重的影响。结果显示：2岁时经常喝鲜榨果汁，2到4岁时超重的风险大大提高。而肥胖也是诱癌的重要因素。
3、果糖诱发2-型糖尿病
早在1980年，就有科学家发现，高果糖会降低胰岛素的敏感性。因为果糖的代谢绕过了胰岛素，这会造成胰岛素的耐受性，即胰岛素作用的靶器官对胰岛素的敏感性下降，引发2-型糖尿病。
在2019年5月份发布在《糖尿病杂志》一项研究指出，糖尿病与癌症之间，存在着极大的关系。在该项研究中发现，患有糖尿病的男性，其患癌风险高出34%，糖尿病女性的患癌风险要高出62%。
另外，过重的血糖水平还会增加促炎因子C-反应蛋白，引发炎症，从而增加癌症的风险。
总之，不管是脂肪堆积，还是糖尿病，都与糖脱不了干系。
说在最后
相信大家看到这里，对纯果汁已经有一定了解了。果汁是糖的另一种呈现形式，所以说与其喝果汁不如直接吃新鲜水果。
如果实在要喝点东西，可以选择喝茶、柠檬水或者蔬菜汁。黑咖啡也是不错的选择，但不宜饮用过多，一天不要超过4杯。另外，水果记得洗干净了再吃哦~
