在众多水产品中,在众多鱼类之中,它的价格是最便宜的,人们平时很少买回家吃,是否觉得吃它不是很方便,只有在有特殊需要是才会想起要吃点它,其实这是一个很大的误区。那么这个鱼是什么鱼呢?它就是鲫鱼。
鲫鱼具有补血,活血,补虚,利水的功效,可以补肾养肾,益气补虚,非常适合气血两虚所引起的肾病患者食用。
鲫鱼味道香甜,性质温和,具有利尿消肿,益气健脾,通乳的功效,可用于治疗脾胃虚弱,食欲不振,呕吐腹泻,脾虚水肿,奶水不足,小便不利,气血不足和气虚等。
鲫鱼富含优质蛋白质,易于消化吸收,经常吃,可以增强抗病能力。
鲫鱼脂肪含量少,但钙,磷,铁等矿物质较多,因此心脑血管疾病患者可以经常食用。
最佳食物搭配
鲫鱼加黑豆:具有滋阴补肾,祛湿利水的作用。
鲫鱼加木耳:具有润肤抗衰老的作用。
鲫鱼加花生:有利于营养吸收的作用。
鲫鱼加西红柿:能健脾养胃之功效。
推荐健康养生食谱。
黄焖鲫鱼:原料:净鲫鱼350克,花椒,姜片,蒜末,葱段各少许。调料:盐3克,鸡精少许,白糖3克,老抽2毫升,生抽5毫升,陈醋10毫升,生粉,水淀粉,食用油各适量。制作:1将鲫鱼处理干净,加盐,生抽,生粉,抹匀,腌渍一下,然后炸至两面金黄,捞出待用;2锅留底油烧热,放入花椒,姜片,蒜末,葱段,用大火爆香,注入清水,加生抽,白糖,盐,鸡精,陈醋煮沸,放入鲫鱼,老抽边煮边浇汁,转小火略煮一分钟,至鱼肉入味,盛入盘中;3将汤汁烧热,用水淀粉勾芡,调成味汁,浇在鱼身上即成。
本菜具有:补血,活血,补肾养肾,补虚利水,适合贫血,小便不利,的肾虚者食用。
男人身体差,没有状态,多吃鲫鱼,帮你恢复年轻态,做回真男人。