在炎炎夏日、酷暑难耐时，如果可以吃上一口西瓜，瞬间觉得清凉解渴、消暑除烦，心情舒畅。
西瓜堪称“盛夏之王”，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。是营养又健康的消暑佳品。
西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方。
其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，西瓜皮只要经过稍加修制，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品，例如凉拌西瓜皮。
但不是什么人都可以吃西瓜吗？当然不是这样的。
感冒初期的患者，吃太多西瓜可能让寒气加重，导致病情恶化。而西瓜有清里热的作用，这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
肾功能不全患者，排出体内水分的能力低，常会出现下肢或全身水肿。而西瓜富含大量的水分，若吃太多西瓜，不及时排出，血容量会增多，容易诱发急性心力衰竭。
体虚寒胃的人如果摄入过多的西瓜，会导致腹胀腹泻、积寒助湿。西瓜中大量的水分还会冲淡胃液，引起消化不良。因此这些人也不宜食用西瓜。
西瓜虽好，但属寒凉之品，不能因为一时的贪嘴，就大吃特吃。
我们一定要控制量的多少，这样既解了馋，又可以消暑解烦，又不会对自己的身体造成危害，一举多得。
