随着生活水平的提高，人们已不再局限于吃饱穿暖，而是更多地关注健康方面。但是，现在网上的信息是真假难辨的，不知道到底是否该相信。
这2种水才最好别喝 举例来说，有人说，晚上不能喝水，喝水会导致癌症。网上有很多这样的说法，但也有说隔夜喝水没有问题，完全不用担心致癌。所以，大家都懵了，不知道哪一句是正确的。 事实上，从医学的角度来看，无论是隔夜水，还是千滚水，喝起来没有任何问题，也不存在人们所说的致癌问题。 以隔夜水为例，有人说水煮开后，放置时间过长，就会产生亚硝酸盐。这个东西呢，大家都很害怕，因为有人说它会致癌。事实上，大家又产生了误会。它本身不会致癌，只是它进入人体后，会产生亚硝胺。但亚硝胺，才是真正的致癌物质
但亚硝胺要想致癌，就需要人一次性喝下20吨水！所谓千滚水不能喝，跟这个原因差不多，无非是水烧了好几次，水中的矿物质都流失了，剩下的就是亚硝酸盐对身体有害。
实际上，多烧一次水，并不会增加亚硝酸盐的含量，更不会增加致癌性物质，这些说法完全没有科学根据。 那就是说，无论是千滚水，还是隔夜的水，喝它都没有问题。问题来了，只有两种水。 被污染的水 有些人喝水，喝完后没有把盖子盖好的习惯，或者水杯压根没盖。这种水，如果放得太久，还是不喝为好。特别是现在的夏天，各种蚊虫层出不穷，家家户户都会使用一些驱蚊香液，蚊香片什么的。 尽管每一个品牌的蚊香液，蚊香片，几乎都显示出无毒无害，但始终是无法进入的东西。那些散落在空气中，落在没有杯盖的杯子里，水自然无法饮用。 水温太高的水 有人可能会觉得这是在胡说八道，谁会喝得太热。每个人都不相信，很多人都有喝热水的习惯，这里的热指的可是那种有点烫嘴的意思。
这个习惯，其实才是最重要的。由于水的温度一旦超过65度，就很容易损坏口腔粘膜，食道等。长时间这样，对人体的伤害不容小觑，严重一些甚至会致癌。
