菠菜炒粉丝是一道很常见的家常菜，但是对于家常菜的做法我们存在太多误区，今天就系统的了解下菠菜炒粉丝的做法和营养功效吧!
原料：
菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。
烹饪方法：
①菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末;
②锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。
菠菜炒粉丝中含有丰富的蛋白质和维生素，有很好的补铁、抗衰老、减肥美体的功效。永远不要小瞧我们身旁的家常菜，这些确实是小身材、大营养的典范哦!
姐給你轉正问#我妈妈今天去集市上买了菠菜，那些菠菜都很新鲜，买回来还带根，我们平时就吃菠菜叶子，不知道根能不能吃，请问菠菜的根能吃吗大众养生网小编解答：菠菜根是
补钙的期间孕妇是可以多吃一些菠菜以及鱼的，这两个对于补充钙质都是非常的好的，双方富含的钙的含量都是非常的丰富的，结合起来吃的话也是容易吸收的。而且孕妇这个时候也
放肆的愛恨问#我平时的时候蔬菜里面就非常喜欢吃菠菜，在水产里面就比较喜欢吃虾，就是不知道这两样东西能不能一起吃，虾和菠菜能放在一起吃吗？大众养生网小编解答：虾里
丅①詀→天坣问#今天下楼买菜的时候看见超市的菠菜半价销售，看着挺新鲜的就买了一些，但是今天的菜谱里并没有他，想问一下菠菜过夜能吃吗？大众养生网小编解答：相信大家
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