皮蛋粥

作者:养生专家  时间:2013-06-02 00:00:00  来源: 大众养生网

皮蛋粥的做法详细介绍-大众养生网

皮蛋粥是很多人喜欢喝的一种粥,下面是这种粥的做法,大家可以学会了给家人去做。

 

皮蛋粥的制作材料:

主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克

辅料:姜2克,香菜5克

调料:酱油5克,白酒3克,香油5克

 

做法:

教您皮蛋粥怎么做,如何做皮蛋粥才好吃

1. 大米淘洗干净加水煮成粥;

2. 皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3. 姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;

4. 香菜择洗干净切成段;

5. 白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

 

皮蛋粥功效:

它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。

皮蛋粥可以有这么多的好处大家还等什么,赶快去做吧。

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