材料：
黄瓜：1根
鸡蛋：2-3个
面粉：一小碗
调料：水、鸡精、排骨精、盐
做法：
将黄瓜用刀或专用工具切成细丝、鸡蛋打好放入碗里(碗要大一号的)，加一些面粉将之充分搅拌，成糊状最好，如没有达到好的效果，用面粉和水调就好，最后放入鸡精、排骨精、盐进行调味，然后就是把它倒入加适量油的平底锅或专门做饼的电热锅里。几分钟就熟了，带着黄瓜的清香味。
改进建议：可以加入一些胡萝卜丝、西红柿、甜辣椒丁、火腿丁哦，这样就成了自制中国式披萨，很好吃的呦!
功效：
黄瓜
可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆，黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品，它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人，要多吃黄瓜。不用我讲太多，美女们都知道黄瓜的美容功效。
鸡蛋
富含蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等，这些营养物质的比例与人体很接近，利用率可达90%以上。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有着重要作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱。胆碱通过血液循环到达大脑，可以改善人(各个年龄阶段)的记忆力，减缓老人智力衰退。
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