火龙果皮的好处

作者:养生专家  时间:2013-09-09 00:00:00  来源: 大众养生网

火龙果,好食不仅为其肉,还有其皮,很少部分的人晓得这个,因为以我们平时的认识皮就是用来丢的,看完下面火龙果皮的好处的介绍你就会从新认识它哦!

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为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。

所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择

通过以上本文章内容所述,相信各位与火龙果的认识又深了一步,其皮如此之好,丢其如丢健康,何不多了解一些,充分利用好呢?所以建议大家在以后的生活一定要吃火果果留皮哦!

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