随意泡茶是形式，平常心泡茶是根本。红茶吃药，这个好像没有听到过，但是一般都可以随意泡茶，但却有些扩大化了。比如“比如盖住杯子一分钟跟不盖杯的三分钟，也许就是一样的味道。”这个一般来说，滋味是肯定不同的。
能用平常心泡茶，是一种修为。茶喝的越多，操守越难……很多人问，怎么学会喝茶?大多数人为烦琐的冲泡眼花缭乱而望而却步。
红茶醒酒本文的宗旨就是在告诉初学者，不要被那些花拳绣腿搞晕了头，是好茶，随便泡就适合你，你就会发现茶真的是好喝。如果遇到不太好的茶，可能别人泡得比你泡的好喝，那就是技巧。
通常，喝茶水平很高的人泡茶，你看他举重若轻，感觉很随意，因为他对茶性很熟悉;还有就是不怎么会喝茶的人也很简单的随意，因为他对茶性一无所知。泡茶肯定是有技巧的，这些技巧往往是经过无数次总结失败的教训得来的。
我这里倡导大家随意泡茶，是对没有太多泡茶经验的人的一种方法。因为我觉得，一个不认识的茶拿到面前，很难说要怎么泡才好喝，所以就只好随意泡了;一个很熟悉的茶，因为已经知道了茶的特性了，也可以随意泡。一比较你就会发现，随意泡的效果不会差多少。
提倡随意泡，可以养成很客观地分析一个茶叶的习惯。如果太讲究了，有时会出现当局者迷的感觉，就是例如怎么知道立顿红茶产地那样。
平常心泡茶讲究的是心境平常、对待茶叶无论优劣，心态都要平常。用平常心泡茶的好处就是在没有条件喝茶的时候，你可以获得喝茶的茶意，因为你具备了喝茶的平常心。
