芒果小甜点的制作

作者:养生专家  时间:2013-07-10 00:00:00  来源: 大众养生网

黄亮亮的芒果一直黄到了心里,里外相色相连。这让很多爱个性的食客们找到了先机,个个拿它做起了文章。今天就先给大家介绍两种芒果小甜点的制作,学学看吧。

芒果小甜点的制作-大众养生网

芒果布甸

原料:

芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺

做法:

1、将芒果果肉去皮切丁,放入果汁机中打成果浆

2、加入鲜奶油,搅拌均匀

3、牛奶加砂糖用小火融化

4、吉利丁用温水泡软,加至牛奶果浆中,充分搅拌至融化

5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中,搅拌均匀

6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中,在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,约几小时凝固即可

7、吃的时候取出,倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可

芒果虾仁沙拉

原料:

大虾,芒果,丘比特原味沙拉酱,盐,黑胡椒粉

做法:

1、大虾去黑线洗净,用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时;

2、做少量开水,把腌好的大虾快速焯一下,捞出备用;

3、新鲜芒果切小块;

4、大虾、芒果放到碗里加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉拌匀即可。

以上两款就是今天的介绍了,各位感觉如何,可有些许心动?个性之人与个性芒果相碰,各种小吃,甜点就出现在了人们面前,各位还不快试试看!

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