概述柿子的产地

作者:养生专家  时间:2013-02-09 00:00:00  来源: 大众养生网

如今家家都种柿子,这给很多人灌输了一种错觉,那就是柿子产于我国,其实不然,其实有很多国家都产柿子,只因本国大多自己种,很少引进而已。不防听听下面概述柿子的产地。

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柿子在中国和日本是一种广泛种植的重要果树,19世纪传入法国和地中海各国,后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右,黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。除“冬柿”外,柿在软熟前极涩,不能食用,须用人工方法催熟。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲,树形矮小,偶尔高达10米。果扁平,深红色到酱色,果径3至5厘米,多含几粒大而扁平的种子。

催熟柿子的方法有多种,如将柿子与其他成熟水果放在一起,成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡,这样获得的脱涩果品脆一些,北方人称为“懒柿子”。柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。

柿子的形状多为扁圆,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。

听完上面的概述,相信大家此刻都晓得了柿子不只产于本国,还有是否对其它国家的柿子很感兴趣,希望以上柿子的产地介绍能帮你辨别出国处的产品哦!

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