草莓酒

作者:养生专家  时间:2013-01-09 00:00:00  来源: 大众养生网

草莓酒—大众养生网

草莓酒,是不是名字很诱人,其实这是一种很有营养价值的果酒。随小编一起来了解下草莓酒的制作方法吧!

配方:

草莓1斤,桔子1个,白砂糖100克,白酒2斤。

制作方法:

挑选新鲜即将成熟的草莓,轻轻洗净,摘去果蒂,沥干水分,小心不伤果实;桔子剥去皮,切成圆片;将草莓放入酒器中,加入白砂糖和桔片,加盖浸泡,约3周后,草莓脱色,取出草莓和桔片,即可饮用。草莓可捣烂,加白糖、蜂蜜,熬成果酱服用。

功效:

补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,亦有美容作用。

服法:每日2次,每次10~20毫升。

说明:草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。

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