这个秋天喝双耳蜜梨汤

作者:养生专家  时间:2013-10-08 00:00:00  来源: 大众养生网

秋季养生:双耳蜜梨汤-大众养生网

秋天,天气干燥阴冷,人们也容易口干舌燥上火,慢性支气管炎、口腔溃疡等疾病易发的时候,这时候正确的选择一些健康保健的食品就尤为重要。接下来我给大家推荐的这道双耳蜜梨汤是一个不错的选择。

原料:

梨、黑木耳、银耳、枸杞、冰糖。

做法:

1、梨洗净切块,木耳和银耳提前泡发撕成小朵。

2、把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上。

3、关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。

营养功效:

梨果可以生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良,梨果皮能清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

黑木耳是“素中之王”,具有润肺补脑,活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,是一种良好的补品。

中医认为,银耳味甘淡性平,归肺、胃经,具有滋阴润肺,养胃生津的功效,适用于干咳、失眠多梦等。现代医学研究证实,银耳多糖有明显的抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长,银耳的润燥效果也很好。

小编提醒:秋季,一天的温差较大,早晚一定要多加些厚衣服,保护好自己的身体。饮食上也要选择一些健康保健的食品

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