今天小编在教您做一道美容菜-蛋黄焗南瓜，做法简单，美容养颜，对皮肤的保湿有很好的作用，下面我们就看看蛋黄焗南瓜是怎样做的吧。
用料：南瓜500克、咸蛋(蛋黄)3个
做法:
1.南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段;
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水;
3.咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用;
4.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉;
5.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出;
6.另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒;
7.当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
功效：有美容养颜功效。
蛋黄焗南瓜的做法您学会了吗？快去试试吧，就让我们吃出美丽，吃出健康吧。
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