在生活中你用过萝卜缨吗?比如做菜，熬汤。用了它之后，会有怎么的作用?问到这些，也许你不太相信萝卜的缨能吃，其实萝卜缨也是件好东西，今天我们就来说说萝卜缨能预防眼睛近视的功能。
不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。
在食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。
除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常喝点萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
但是，千万别觉得萝卜缨含钙高，萝卜也不会差，100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克，虽然一个身上长着，含钙量却相差甚远。
萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。此外，也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤，在包饺子和熬汤时，最好是能和肉类同吃，这样不但增加了补钙的效果，萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维，还能让肉类变得更好消化。
通过以上内容，你了解萝卜缨了吗，它对日夜使用电脑的朋友有一定的帮助吧，对小孩子的家人来说也可谓是一个好消息吧。更没有想到，萝卜缨有这么多的好处，而且最大的优点是预防眼睛近视吧，所以萝卜的萝卜缨同等重要，一个也不能丢哦!
