萝卜缨能预防眼睛近视

作者:养生专家  时间:2013-07-05 00:00:00  来源: 大众养生网

在生活中你用过萝卜缨吗?比如做菜,熬汤。用了它之后,会有怎么的作用?问到这些,也许你不太相信萝卜的缨能吃,其实萝卜缨也是件好东西,今天我们就来说说萝卜缨能预防眼睛近视的功能。

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不管是什么种类的萝卜缨,在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例,每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右,但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克,钙含量几乎是大豆的一倍。

在食品营养元素表中,每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小萝卜缨含钙238毫克,青萝卜缨含钙110毫克,也在含钙排行榜中名列前茅。

除了补钙,萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素,是营养非常齐全的蔬菜,富含的粗纤维,还能缓解便秘。此外,萝卜缨含钼较高。因此,常喝点萝卜缨汤,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

但是,千万别觉得萝卜缨含钙高,萝卜也不会差,100克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克,虽然一个身上长着,含钙量却相差甚远。

萝卜缨和很多蔬菜一样,维生素易流失,最好是焯一下凉拌着吃。此外,也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤,在包饺子和熬汤时,最好是能和肉类同吃,这样不但增加了补钙的效果,萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维,还能让肉类变得更好消化。

通过以上内容,你了解萝卜缨了吗,它对日夜使用电脑的朋友有一定的帮助吧,对小孩子的家人来说也可谓是一个好消息吧。更没有想到,萝卜缨有这么多的好处,而且最大的优点是预防眼睛近视吧,所以萝卜的萝卜缨同等重要,一个也不能丢哦!

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