玉米汁
适合人群通用
食用方式热饮、冷饮
▸功效与作用
1、保护心血管
《本草纲目》记载，气味：甘，平，无毒。主治：可以滋养身体，调和脾胃。最重要的是，玉米含有大量 纤维素，是一般食物中的6-8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
2、能降糖
中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。所以，在做玉米汁的时候，不要扔掉玉米须，直接接入进去一起榨。
3、利尿防感染
玉米汁不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
▸营养价值
玉米汁富含人体必须的、而自身又不易合成的30余种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是：不需胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要，上述多种营养物质的组合使本品具有提高大脑细胞活力、提高记忆力、促进生长发育、增强有益菌、抑制有害菌、防止细胞老化、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健作用。
▸用处
1、为身体补充流失的水份
健康养生专家介绍说，人体在夜晚睡觉的时候从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水份，早晨起床后人体会处于一种生理性缺水的状态。一个晚上人体流失的水分约有450毫升，晨起喝杯一榨鲜玉米汁可以补充身体代谢失去的水份。
2、具有润肠通便的功效
清晨起床后饮用一榨鲜，能刺激胃肠的蠕动，湿润肠道，促进大便的排泄，防治便秘。清晨喝一榨鲜玉米汁来排除宿便的方法，非常简便适用。
3、能够对肠胃进行清洗
早上起床后胃肠已经排空，这时喝一榨鲜玉米汁可以洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻胃的刺激，使胃肠保持最佳的状态。
4、有清醒大脑的作用
起床后多喝一榨鲜玉米汁的好处是，喝的水会很快被肠黏膜吸收进入血液，可有效地增加血溶量，稀释血液，降低血液稠度，促进血液循环，预防心脑血管疾病的发生，还能让人的大脑迅速恢复清醒状态。
5、有利于美容养颜
健康生活小常识告诉我们，早上起床后为身体补水，让水分迅速输送至全身，有助于血液循环，还能帮助肌体排出体内毒素，滋润肌肤，让皮肤恢复活力。
▸清洗方式
玉米剥去外皮后，直接用水冲洗就可