感冒宜吃食材2:蜂蜜 功效: 解毒消炎、防治癌症、美容养颜、促进儿童生长和发育、保护视力、预防老年痴呆症状、改善睡眠、促进人体的消化与吸收。 禁忌: 没有满周岁的儿童适应能力比较差,不宜服用蜂蜜,糖尿病患者服用蜂蜜,应该在饭前半小时服用,以免增加体内糖的浓度,不能将蜂蜜与西药一同服用,会加大药物的毒副作用。
葱白粳米粥 评分:4.8 难度:3.4 材料: 粳米50克,葱白10克,姜150克,白砂糖20克。 做法: 先将粳米煮成粥,同时将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。 功效: 解表散寒,和胃补中。适用于风寒感冒。
西芹炒蘑菇 评分:4.6 难度:3.5 材料: 蘑菇250克、西芹250克、红椒1个、马蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量。 做法: 将蘑菇、马蹄洗净切片。西芹洗净切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青。下盐、少量鸡精调味就好了。(也可不放鸡精) 功效: 清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。
胡萝卜炒蛋 评分:4.6 难度:3.6 材料: 胡萝卜100克,鸡蛋100克,姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克。 做法: 将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。沥油,油待用。锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。放入鸡蛋。倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。 功效: 养心安神,补血,滋阴润燥,补充蛋白质,强人体免疫力。
红薯姜汤 评分:4.7 难度:3.5 材料: 红薯,生姜,红糖。 做法: 地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。 功效: 地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。