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1.磷是什么

磷在生物圈内的分布很广泛,广泛存在于动、植物组织中,也是人体含量较多的元素之一,体内磷的85.7%集中于骨和牙,其余散在分布于全身各组织及体液中,其中一半存在于肌肉组织。它不但构成人体成分,且参与生命活动中非常重要的代谢过程,是机体很重要的一种元素。

2.磷的作用

  • 1构成骨骼和牙齿。
  • 2磷酸组成生命的重要物质,促进成长及身体组织器官的修复。
  • 3参与代谢过程,协助脂肪和淀粉的代谢,供给能量与活力。
  • 4参与酸碱平衡的调节。


3.磷含量高的食物

日常生活中含磷较高的食物:各种肉类,水产品,动物内脏,芝麻,花生,核桃,蜂蜜,蛋黄,茶叶,各种干果等。

每一百克食物中磷的含量(克)
丁香10.00 冬虫夏草95.00 婴儿奶糕415.00 木榧180.00
枣仁52.00 枸杞子209.00 油面筋98.00 甘草38.00
白芷118.00 砂仁67.00 紫苏68.00 红花101.00
罗汉果180.00 肉桂1.00 肉豆蔻26.00 茯苓32.00
莱菔子8.00 藿香183.00 蚕蛹207.00 蝎子241.00
陈皮85.00 高良姜8.00 内酯豆腐57.00 千张309.00
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