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1.镁是什么

镁,是人体不可缺少的矿物质元素之一。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾。

2.镁的作用

  • 1镁对心脏活动具有重要的调节作用。
  • 2镁对心血管系统亦有很好的保护作用。
  • 3镁能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害,从而降低心脏病突发死亡率。

3.镁含量高的食物

镁主要存在于绿叶蔬菜,粗粮,坚果等食物中,尤其是叶绿素中,含有大量的镁;相反,精制面粉,肉类,淀粉类食物及牛奶中,镁的含量却不高。

每一百克食物中镁的含量(克)
冬虫夏草84.00 婴儿奶糕1.00 木榧212.00 枸杞子96.00
油面筋40.00 甘草337.00 白芷19.00 砂仁232.00
红花178.00 罗汉果12.00 茯苓8.00 藿香264.00
蚕蛹103.00 蝎子36.00 陈皮113.00 内酯豆腐24.00
千张80.00 南瓜子仁2.00 杏仁178.00 松子仁116.00
油豆腐72.00 素什锦45.00 素火腿25.00 素鸡61.00
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