相克
红糖+竹笋:形成赖氨酸糖基,对人体不利
红糖+豆浆:不利于营养的吸收
红糖+鸡蛋:红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒
红糖+牛排:不利于营养的吸收;
红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
红糖+松花蛋:一起吃会引起中毒
红糖+牛腩:腹胀
红糖+牛肉:腹胀
搭配
红糖+荷兰豆:健脾 通乳 利水
红糖+黑豆:滋补肝肾 活血行经 美容乌发
红糖+小米:补虚补血
禁忌人群
老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食红糖。
适宜人群
一般人群均可食用。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。