孩子发生腹泻,饮食是关键。既要保证儿童的营养,又要避免再度引起腹泻。下面给大家推荐几款好吃的病号饭,解决妈妈们的烦恼。
儿童腹泻后的饮食:
1、胡萝卜酸奶粥
清香适口胡萝卜味甘性平,有健脾助消化之功,并含有胡萝卜素B族维生素,脂肪糖类其中含大量果胶,有收敛和吸附作用,腹泻患儿食用后可以抑制肠道蠕动,对抑制消化不良,所引起的腹泻非常合适。
【原料】
胡萝卜1/10个,面粉1小匙,卷心菜0克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油若干。
【制作步骤】
(1)、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)、 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)、 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。、
【要点】
一定要将粥煮好冷却后后再与酸奶混合均匀。
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2、栗子粥
【食谱原料】
大米粥1小碗,栗子3个。精盐少许。
【制作方法】
(1)、将栗子剥去内、外皮后切碎。
(2)、将锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮一下,加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味即可喂食。
【要点】
制作中,栗子要剥净内外皮,切碎煮烂,再与大米粥混合同煮。
儿童腹泻汤疗方法:
1、腹泻后饮食 -- 胡萝卜汤。
将胡萝卜500克洗涤干净,捣烂使成泥状,加水煮数10分钟,用细筛将其过滤去渣。然后加水稀释到1000毫升,再加入5%白糖即成。胡萝卜为碱性,含有果胶,能吸附细菌及其毒素,并使大便成形。
2、腹泻后饮食 —— 甜淡茶水。
红茶少许用开水冲泡后,将茶叶除去,按3%加入白糖即成。茶叶有收敛的功效,对婴儿腹泻是一种很好的饮料。
3、腹泻后饮食 —— 焦米汤。
这在民间广为采用,制作方法也较简单。先将大米粉(米粉产品)放入锅中用文火炒成淡黄色,闻到焦米香味时即可,注意掌握火候,不宜过焦。食用时间焦米粉(米粉产品)加水5%煮,边煮边搅拌,直到煮开。然后加入5%白糖即成。米粉(米粉产品)炒黄后,淀粉变成了糊精,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,炭末具有吸附作用,故对婴儿腹泻较为适宜。
如果您还在烦恼做什么样的病号饭,不如试试这个吧!