椰子皮
适合人群通用
可食用性可以
▸功效与作用
椰子皮,是椰子树的果实外壳的皮,不可直接食用,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。
椰子皮这种中药材,味苦,性质平和,无毒性存在,止血的止痛是它最重要的功效,平时多用于人类的胃痛和呕吐以后腹泻等疾病的治疗,同时它也能治疗人类的鼻衄,治疗效果十分出色。
▸药用价值
功能主治:止血,止痛,治鼻衄,胃痛,吐泻。
①《开宝本草》:止血,疗鼻衄,吐逆霍乱,煮汁服之。
②《纲目》:治卒心痛,烧存性,研,以新汲水服一钱。
③《本草求原》:治夹阴风寒邪热,煮汁饮。
▸食物相克
椰子+海鲜:一般来吃了海鲜不能吃椰子,海鲜会含有砷化物,它会与椰子中的维生素C产生反应,形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果,建议不要一起食用。
▸食物毒性
1,对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子。
2,有湿疹的朋友不适宜喝椰子。
3,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。
4,大便轻泻者忌食椰子,椰子有轻泻的作用。
5,椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食为好。
▸制作过程
不宜直接食用
▸保存方式
去皮的椰子只要没开壳放着都不会坏,外面长霉没关系还是可以喝的,但是时间也不能太长。
如果是嫩椰子放冰箱里保鲜最好,那样椰子水会比较好喝。