枇杷皮
适合人群通用
可食用性可以
▸功效与作用
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、皮、叶、根也有药用价值。
▸药用价值
一、枇杷皮的功效与作用之营养丰富
枇杷皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多,因此,吃枇杷不吐枇杷皮是个好方法。提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
二、枇杷皮的功效与作用之治疗呕吐
枇杷皮又称枇杷木白皮,功效与枇杷叶相似,取鲜枇杷皮适量,咀嚼咽汁,可治疗呃逆少食。取枇杷皮30克,水煎服,可治疗呕吐。
三、枇杷皮的功效与作用之润肺止咳
枇杷皮去表皮后熬水或是泡水喝,清热润肺,而且还可以治疗各种咳嗽的作用。
四、枇杷皮的功效与作用之治疗感冒
批把皮有抑制流感病毒的作用,可以预防四时感冒,并且在感冒的时候喝枇杷水还会有效的对感冒有治疗的作用。
▸食物相克
枇杷+小麦:导致腹痛
枇杷+黄瓜:影响消化
枇杷+白萝卜:会破坏维生素C
枇杷+海味:会影响蛋白质吸收
▸食物毒性
多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量;脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。
▸制作过程
其实枇杷皮里没有对人体有害的东西,反而含有很多维生素一类的,吃的话是可以的,但是:
1、枇杷皮的味道不好,带有涩味,影响口感;
2、现在很多果农都使用农药,可能会有残留,吃下去对身体不好。
▸保存方式
把枇杷放在家里干燥、通风的地方,千万不要放在潮湿闷热的环境。在常温的环境下,枇杷能放上一个星期左右,如果熟透的枇杷只能放两三天。
注意:
不建议把枇杷放冰箱!如果把枇杷放冰箱里面,会因为水汽过多而变黑。