黄桃干
适合人群通用
可食用性可以
▸功效与作用
黄桃虽然经过高温晒制,但除了必须蒸发的水分及流失少量水溶性维生素之外,但当中微量元素其他矿物质元素含量不会过多的流失,经常适量食用具有一定美白淡斑,滋润皮肤的作用,以及调节肠胃调节代谢,促进消化,缓解便秘的功效。
▸药用价值
1、滋阴补阴
补脾气,肺气健肺,肾虚为本。适用于慢性病和虚弱或消耗。
2、止渴
喉咙干燥,清爽舒适。适合干口,眼睛干涩,思想过度,睡眠不足,说话太多的人群。
3、血液循环
桃子中含有的营养物质能加速体内血液的流动,能起到很好的促进血液循环的作用,对于经常因为血液不良而出现紫斑和出血等一些症状,能起到良好的消除作用。
4、经期和便秘的治疗
桃子是女人的保健水果,这种水果在调节气血的同时,可以缓解孕期月经来潮的症状,而对于月经期间的女性来说,腰痛也有疗效。那么黄桃有刺激人体肠道功能,治疗便秘的效果也很好。
▸食物相克
黄桃+甲鱼:会造成心痛的感觉。
黄桃+李子:李子性温,过多食用可能会导致上火,而黄桃也是属于偏热性的水果,过量食用也是易引起上火的,两者同食的话会加重体内火气,损伤肠胃,可能会引起便血等上火症状。
黄桃+烧酒:烧酒和黄桃都是属于燥热之物,两者一起吃的话,是容易导致流鼻血的情况发生的,而且严重的话可能会使得人昏迷,危害生命健康。
黄桃+蟹肉:黄桃也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉,牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。
▸食物毒性
婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食黄桃。
▸制作过程
原料:黄桃
做法:
1、用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛。
2、用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,双手握果向相反方向掰开,用挖刀除去桃核。
3、在沸水中漂烫5~10分钟,捞起,沥干水分。
4、在烈日下暴晒,经常翻动以加速干燥,当晒至6~7成干时,放阴凉处回软2~3天,再重新进行日晒,一直晒到完全干燥时为止。
▸保存方式
装好放在干燥的地方保存