芒果皮
适合人群通用
可食用性可以
▸功效与作用
芒果皮有很好的利尿的作用,但是他同时也有很高的十度所以如果有湿疹或者是有肿瘤的病人还是要少吃芒果比较好。如果吃芒果皮的话,还有着很好的滋润咽喉,止咳的作用。
芒果皮是一种富含维生素的一类水果,较之于其他水果来说含有的营养更加丰富。而且对于心脑血管疾病来说能够更好的缓解症状,促进我们身体的血液循环。
芒果皮的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
▸药用价值
芒果皮中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
芒果皮保护人体免于新陈代谢失常疾病,芒果皮含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用,可防止部分癌症的形成。
芒果皮益于心脏,芒果皮含有一种类似维他命P复合物的槲黄素,能增加血管的弹性、帮助维他命C维护胶原蛋白,多吃可增加血液循环,保持心脏健康。
▸食物相克
芒果+辛辣食物:芒果本身湿热,和辛辣的食物同食,容易上火,或使人发黄病,对人的肾脏也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。
芒果+海鲜:两者同食不容易消化,而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物,两者一起吃,更加容易过敏。
芒果+菠萝:因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分,同食容易过敏。
▸食物毒性
1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。
3、多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。
▸制作过程
芒果皮是可以吃的,但是从口感来看,芒果皮酸涩口感非常不好,所以不建议吃芒果皮。
▸保存方式
将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。
拿个纸盒,将芒果放在纸盒里,放在家里的一个角落里,一般这种情况下可以存放四五天。但也有注意透风,不要放置于潮湿的地方。