毛血旺的做法容易吗，很多爱美食的朋友们，最近发现毛血旺越煮感到越嫩，并且毛血旺的味道更加的鲜嫩，所以，对于这道菜的做法，就是使用生血旺现烫现吃，所以，就是起了一个名字，叫做是毛血旺。那么，毛血旺的做法容易吗，一般情况下，都能学得会吗，我们不要着急，今天我们就给大家介绍了一种毛血旺的做法，希望对我们帮助颇大。
毛血旺是川菜内比较有名的菜系，做法就是使用鸭血为主要的原料，口味做出来之后是属于麻辣味的，这样的吃法很美味，并且传统的毛血旺做法食材丰富，荤素搭配合理，麻辣诱惑简直是没办法低档，毛血旺的做法可以不用哪么麻烦，主要食材具备，用现成的毛血旺底料，就可以一尝为快，
毛血旺讲究起来是重庆的一道名菜，配料丰富，制作讲究，味麻辣鲜香，色泽红润!制作方法如下：配料：毛肚、猪心、猪肚、泥鳅、火腿肠、豆芽、芹菜、姜葱蒜、干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱做法：1、豆芽洗净、毛肚切成片、猪心煮熟切片、火腿切片、泥鳅去头内脏 2、锅下油，下豆瓣酱稍炒，至豆瓣稍发白放姜片、葱段、蒜片和火锅底料一块(适个人口味而定)稍炒，加入高汤，开锅放豆芽芹菜，调入胡椒粉、鸡精;豆芽熟后，用漏勺捞出豆芽装入汤盆;锅留汤，下入泥鳅、猪心、猪肚、火腿烧煮后放入毛肚煮熟调入味精，适量盐，连汤汁倒入铺有豆芽的盆内; 3、锅下油(稍多点2-3两为宜)干辣椒、花椒、蒜末、葱花和一起，油热下锅爆一下，起锅淋在食材上即可!
所以，上述有关毛血旺的做法的介绍，其实毛血旺的做法是很容易的，只要我们在平时仔细的研究，用不了多少时间，就能自己学会做毛血旺的，希望上述的一些介绍，对于我们做毛血旺有所帮助的。
