四岁的儿子很喜欢吃香辣鸡腿堡，香辣鸡腿堡其实是快餐的一种，也就是我们所说的“洋人”的东西，快餐最大的特点就是快，而卫生条件却没办法得到保证。对于平常的工薪家庭来说去肯德基吃香辣鸡腿堡也是不划算的。那么怎样解决孩子喜欢吃肯德基的问题呢?自已做，对就是自己做，那么怎样做呢?很多主妇一定会有这样的烦恼，人家肯德基的招牌菜式有那么容易学会，答案是肯定的。
做香辣鸡腿堡需要准备的材料有琵琶腿两个，很多人不明白了琵琶腿到底是什么东东呢?琵琶腿其实就是鸡腿啦。蛋清一个,生粉两大勺,喜欢吃辣的可以自己加点辣椒粉或是炸鸡翅的粉。
做香辣鸡腿堡的步骤有1,把琵琶腿去骨,用少许的盐和料酒腌制几分钟 2,把腌好的鸡腿肉沾上蛋清,后在裹上生粉(我在生分里放了香脆炸鸡翅粉因为不怎么会吃辣) 3,油到6成热,下鸡腿.两面炸透,略微有点焦黄就可以了! 4,汉堡里夹生菜,沙拉,番茄酱,炸好的鸡腿肉放在一起就行了。还有一种做法就是将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制多面然后将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。最后在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。
香辣鸡腿堡的营养特点主要是汉堡中的面包能满足孩子对粗粮的需求，鸡腿肉又能给孩子增加营养。而其香辣美味的特点又让很多多孩子念念不舍。可以说学会了香辣鸡腿堡的做法，你将成了孩子心中最美的妈妈。
